Guide Bordeaux | Testé et Approuvé
Gastronomie Bordeaux et alentours
Une cuisine 100% végétarienne et/ou végétalienne, entièrement faite maison.
Un lieu où prendre un petit déjeuner, un déjeuner santé ou un goûter gourmand, composé d’aliments frais, bio ou locaux, cuisinés avec amour.
Un lieu de partage, moderne, convivial, vivant et ouvert d’esprit.
Un lieu où chaque aliments et éléments de décor ont été choisis avec goût et respect pour la planète.
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Kitchen Garden
22 Rue Sainte-ColombeUne cuisine 100% végétarienne et/ou végétalienne, entièrement faite maison.
Un lieu où prendre un petit déjeuner, un déjeuner santé ou un goûter gourmand, composé d’aliments frais, bio ou locaux, cuisinés avec amour.
Un lieu de partage, moderne, convivial, vivant et ouvert d’esprit.
Un lieu où chaque aliments et éléments de décor ont été choisis avec goût et respect pour la planète.
Au menu, les fameux arancini, boulettes de riz panées et frites, artichauts confits et menthe fraîche, ou encore – évidemment – des pâtes à la crème de truffe et champignons. Pour finir en douceur, Primi propose une fameuse glace home made.
Côté vins, la primeur est donnée aux breuvages dit naturels, bio et biodynamiques. De Bordeaux, mais aussi d’autres régions de France et bien sûr… d’Italie.
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Primi Bar
12 Pl. Fernand LafargueAu menu, les fameux arancini, boulettes de riz panées et frites, artichauts confits et menthe fraîche, ou encore – évidemment – des pâtes à la crème de truffe et champignons. Pour finir en douceur, Primi propose une fameuse glace home made.
Côté vins, la primeur est donnée aux breuvages dit naturels, bio et biodynamiques. De Bordeaux, mais aussi d’autres régions de France et bien sûr… d’Italie.
Au 7e étage du de la Cité du Vin, ce restaurant panoramique sert des produits régionaux aux saveurs du monde !
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Le 7 Restaurant
134 Quai de BacalanAu 7e étage du de la Cité du Vin, ce restaurant panoramique sert des produits régionaux aux saveurs du monde !
1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse.
Un écrin design et baigné de lumière, dominant les environs... Voilà un bel endroit pour un repas de qualité, ancré dans la région : les produits aquitains y sont bien mis en valeur, en accord avec les vins du cru.
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Le Saint-James
3 Pl. Camille Hostein1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse.
Un écrin design et baigné de lumière, dominant les environs... Voilà un bel endroit pour un repas de qualité, ancré dans la région : les produits aquitains y sont bien mis en valeur, en accord avec les vins du cru.
Coffee Shops & Boulangeries
Chez Piha, nous sélectionnons et torréfions des cafés de spécialité.
La qualité de notre café est notre priorité absolue et nous participons au plus près à chaque étape de sa fabrication. Nous mettons tout notre coeur et nos efforts pour que nos produits soient bons, sains et respectueux de nos convictions et des vôtres.
Nos cafés sont sélectionnés en fonction de leur saisonnalité et torréfiés quotidiennement pour vous apporter une fraîcheur maximale.
En tant qu’artisans, nous souhaitons rendre accessible un produit rare et complexe. Notre savoir-faire en torréfaction nous permet de sublimer une matière première d’excellence pour vous apporter un produit de très haute qualité en tasse.
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Café Piha
69 Rue des AyresChez Piha, nous sélectionnons et torréfions des cafés de spécialité.
La qualité de notre café est notre priorité absolue et nous participons au plus près à chaque étape de sa fabrication. Nous mettons tout notre coeur et nos efforts pour que nos produits soient bons, sains et respectueux de nos convictions et des vôtres.
Nos cafés sont sélectionnés en fonction de leur saisonnalité et torréfiés quotidiennement pour vous apporter une fraîcheur maximale.
En tant qu’artisans, nous souhaitons rendre accessible un produit rare et complexe. Notre savoir-faire en torréfaction nous permet de sublimer une matière première d’excellence pour vous apporter un produit de très haute qualité en tasse.
Louis s'est reconverti dans la boulangerie il y a 10 ans après des études de commerces et un début de carrière en finance. Il a travaillé pour les plus grandes maisons parisiennes (Eric Kayser, La Grande Epicerie) avant de faire le tour du monde pour découvrir d'autres facons de voir le pain.
Il est amoureux de la tradition boulangère et de l'innovation culinaire.
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Boulangerie Louis Lamour
7 Rue RavezLouis s'est reconverti dans la boulangerie il y a 10 ans après des études de commerces et un début de carrière en finance. Il a travaillé pour les plus grandes maisons parisiennes (Eric Kayser, La Grande Epicerie) avant de faire le tour du monde pour découvrir d'autres facons de voir le pain.
Il est amoureux de la tradition boulangère et de l'innovation culinaire.
Aux Merveilleux de Fred
Frédéric Vaucamps est né dans le Nord de la France et très tôt il s'est passionné pour la pâtisserie dont il décidé de faire son métier. Après des expériences plus ou moins heureuses, il ouvre sa première pâtisserie artisanale à Hazebrouck en 1982 où il y travaille différents produits dont la meringue et la brioche. II revisite la recette du Merveilleux qu'il allège et qu'il décline en plusieurs parfums (chocolat noir, chocolat blanc, café, spéculoos, cerise cherry, amande et noisettes caramélisées, caramel) et bingo, c'est le succès. Le Merveilleux existe en mini, individuel ou gâteau de 4 à 24 parts. Les Cramiques (brioches) sont au chocolat, sucre ou raisins. Il manquait cette adresse à Bordeaux, c'est fait...
7 Place Jean Jaurès
7 Place Jean JaurèsAux Merveilleux de Fred
Frédéric Vaucamps est né dans le Nord de la France et très tôt il s'est passionné pour la pâtisserie dont il décidé de faire son métier. Après des expériences plus ou moins heureuses, il ouvre sa première pâtisserie artisanale à Hazebrouck en 1982 où il y travaille différents produits dont la meringue et la brioche. II revisite la recette du Merveilleux qu'il allège et qu'il décline en plusieurs parfums (chocolat noir, chocolat blanc, café, spéculoos, cerise cherry, amande et noisettes caramélisées, caramel) et bingo, c'est le succès. Le Merveilleux existe en mini, individuel ou gâteau de 4 à 24 parts. Les Cramiques (brioches) sont au chocolat, sucre ou raisins. Il manquait cette adresse à Bordeaux, c'est fait...
Depuis 2012, nous accueillons tous les amateurs de cafés et autres gourmandises dans une ambiance cosy et authentique en plein cœur de Bordeaux. Nous préparons des cafés d’exception et nous les torréfions.
Notre obsession : sélectionner les meilleurs cafés verts, uniquement de saison, puis les torréfier dans notre atelier. VerdeNero est une équipe, réunie dans la volonté de rechercher le meilleur pour vous.
Elle est composée d’un artisan torréfacteur, de baristas confirmés, d’un chef pâtissier et d’un chef cuisinier qui ont à cœur de vous proposer des produits d’excellence (restaurant, brunch et petits plaisirs sucrés).
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VerdeNero
24 Rue des AyresDepuis 2012, nous accueillons tous les amateurs de cafés et autres gourmandises dans une ambiance cosy et authentique en plein cœur de Bordeaux. Nous préparons des cafés d’exception et nous les torréfions.
Notre obsession : sélectionner les meilleurs cafés verts, uniquement de saison, puis les torréfier dans notre atelier. VerdeNero est une équipe, réunie dans la volonté de rechercher le meilleur pour vous.
Elle est composée d’un artisan torréfacteur, de baristas confirmés, d’un chef pâtissier et d’un chef cuisinier qui ont à cœur de vous proposer des produits d’excellence (restaurant, brunch et petits plaisirs sucrés).
Parcs & Musées
Le jardin public abrite un arboretum, une bibliothèque et un Muséum d'Histoire naturelle. De nombreuses attractions sont proposées aux enfants : théâtre de marionnettes, balançoires, aires de jeux, manège à l'ancienne.
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Jardin Public
Le jardin public abrite un arboretum, une bibliothèque et un Muséum d'Histoire naturelle. De nombreuses attractions sont proposées aux enfants : théâtre de marionnettes, balançoires, aires de jeux, manège à l'ancienne.
Située à Bordeaux, La Cité du Vin est un lieu culturel unique au monde qui donne à voir le vin autrement, à travers le monde, à travers les âges, dans toutes les cultures et toutes les civilisations, au coeur d'une architecture emblématique. Portée par la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, La Cité du Vin a ouvert ses portes le 1er juin 2016, et est aujourd'hui l'étape incontournable d'une visite à Bordeaux. Entre musée international du vin et centre d'interprétation, La Cité du Vin aborde le vin comme un patrimoine culturel, universel et vivant, à travers une approche immersive et sensorielle.
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A bor városa
134 Quai de BacalanSituée à Bordeaux, La Cité du Vin est un lieu culturel unique au monde qui donne à voir le vin autrement, à travers le monde, à travers les âges, dans toutes les cultures et toutes les civilisations, au coeur d'une architecture emblématique. Portée par la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, La Cité du Vin a ouvert ses portes le 1er juin 2016, et est aujourd'hui l'étape incontournable d'une visite à Bordeaux. Entre musée international du vin et centre d'interprétation, La Cité du Vin aborde le vin comme un patrimoine culturel, universel et vivant, à travers une approche immersive et sensorielle.
Guide des Quartiers
À partir de 2007, plus de la moitié de la ville de Bordeaux (1 810 ha) fut classée Patrimoine Mondial de l'UNESCO, incluant ainsi en son centre les 1 250 mètres de la rue Sainte-Catherine.
Cette rue piétonne de 1 250 mètres de long, est la principale rue commerçante de Bordeaux. Elle est parfois présentée comme la plus longue rue commerçante et piétonne d’Europe[1].
Cette rue est l'un des deux grands axes qui traversent la partie historique de la ville. Elle coupe le centre suivant un axe Nord-Sud en reliant la place de la Comédie où se situe le Grand Théâtre à la place de la Victoire. La rue Sainte-Catherine et les quartiers situés à l'Ouest de celle-ci sont très commerçants (plus de 250 boutiques dont les Galeries Lafayette, la Fnac, l'Apple Store, Decathlon, etc.). Elle est devenue piétonne sur la plus grande partie de sa longueur entre 1976 et 1977 puis intégralement en 1984[2], et a été entièrement réaménagée entre 2000 et 2003 suivant le projet de Jean-Michel Wilmotte[2].
En son centre, la rue Sainte-Catherine croise la rue de la Merci et la rue des 3 Conils, formant la place Saint-Projet (évêque auvergnat mort en 674). La croix gothique en pierre se trouvait au centre d'un cimetière depuis 1392. Ces croix faisaient l’objet de vénérations lors de certaines fêtes religieuses. Abattue pendant la Révolution, la croix de Saint-Projet fut restaurée en 1803, grâce à la générosité d’un marchand de dentelles du quartier Sainte-Catherine, puis en 1977. L'église se trouvait au sud de cette place et il en reste la tour clocher. La fontaine a été réalisée vers 1715. Quatre statues à l'effigie de saints protecteurs sont sculptées (accessibles de 1,10 À 1,80 m), on peut discerner : saint Projet qui tient la palme des martyrs, les autres sont difficiles à reconnaître, cependant il est possible de distinguer les formes du Christ et de la Vierge. La rue de la Merci amène vers la place Camille-Jullian où on trouve des bars et restaurants, ainsi que le cinéma Utopia qui se trouve dans l’ancienne église Saint-Siméon.
Près du Grand Théâtre, se trouve une des entrées de la Galerie Bordelaise, galerie commerçante couverte dont la construction a été commencée en 1833 par l’impulsion de l'architecte Durand et qui ouvrit ses grilles au public en 1834[3].
Au croisement de la rue Sainte-Catherine et du cours Alsace-Lorraine, un bas-relief atteste la présence souterraine des deux cours d'eau qui se jetaient dans la Garonne, le Peugue et la Devèze.
La rue Sainte-Catherine est desservie par la ligne A du tramway de Bordeaux, station Sainte-Catherine, et par la ligne B, stations Grand Théâtre, Musée d'Aquitaine et Victoire 1 rue Sainte-Catherine jusqu'à 286 rue Sainte-Catherine.
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Rue Sainte-Catherine
Rue Sainte-CatherineÀ partir de 2007, plus de la moitié de la ville de Bordeaux (1 810 ha) fut classée Patrimoine Mondial de l'UNESCO, incluant ainsi en son centre les 1 250 mètres de la rue Sainte-Catherine.
Cette rue piétonne de 1 250 mètres de long, est la principale rue commerçante de Bordeaux. Elle est parfois présentée comme la plus longue rue commerçante et piétonne d’Europe[1].
Cette rue est l'un des deux grands axes qui traversent la partie historique de la ville. Elle coupe le centre suivant un axe Nord-Sud en reliant la place de la Comédie où se situe le Grand Théâtre à la place de la Victoire. La rue Sainte-Catherine et les quartiers situés à l'Ouest de celle-ci sont très commerçants (plus de 250 boutiques dont les Galeries Lafayette, la Fnac, l'Apple Store, Decathlon, etc.). Elle est devenue piétonne sur la plus grande partie de sa longueur entre 1976 et 1977 puis intégralement en 1984[2], et a été entièrement réaménagée entre 2000 et 2003 suivant le projet de Jean-Michel Wilmotte[2].
En son centre, la rue Sainte-Catherine croise la rue de la Merci et la rue des 3 Conils, formant la place Saint-Projet (évêque auvergnat mort en 674). La croix gothique en pierre se trouvait au centre d'un cimetière depuis 1392. Ces croix faisaient l’objet de vénérations lors de certaines fêtes religieuses. Abattue pendant la Révolution, la croix de Saint-Projet fut restaurée en 1803, grâce à la générosité d’un marchand de dentelles du quartier Sainte-Catherine, puis en 1977. L'église se trouvait au sud de cette place et il en reste la tour clocher. La fontaine a été réalisée vers 1715. Quatre statues à l'effigie de saints protecteurs sont sculptées (accessibles de 1,10 À 1,80 m), on peut discerner : saint Projet qui tient la palme des martyrs, les autres sont difficiles à reconnaître, cependant il est possible de distinguer les formes du Christ et de la Vierge. La rue de la Merci amène vers la place Camille-Jullian où on trouve des bars et restaurants, ainsi que le cinéma Utopia qui se trouve dans l’ancienne église Saint-Siméon.
Près du Grand Théâtre, se trouve une des entrées de la Galerie Bordelaise, galerie commerçante couverte dont la construction a été commencée en 1833 par l’impulsion de l'architecte Durand et qui ouvrit ses grilles au public en 1834[3].
Au croisement de la rue Sainte-Catherine et du cours Alsace-Lorraine, un bas-relief atteste la présence souterraine des deux cours d'eau qui se jetaient dans la Garonne, le Peugue et la Devèze.
La rue Sainte-Catherine est desservie par la ligne A du tramway de Bordeaux, station Sainte-Catherine, et par la ligne B, stations Grand Théâtre, Musée d'Aquitaine et Victoire 1 rue Sainte-Catherine jusqu'à 286 rue Sainte-Catherine.
SAINT ÉMILION
« Un Lieu magique, un pétillant unique ! Cloître du XIVè siècle classé Monument Historique, visites guidées , bar / restaurant / snacking, cave à vin. Le cloître des CORDELIERS se situe au cœur de la cité médiévale de Saint-Émilion, en Gironde. Il est l’un des sites pittoresques les plus emblématiques de la ville. Classé Monument Historique et inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, le site abrite également des caves souterraines où sont élaborés des vins pétillants. Venez visiter un monument historique à bord de TUK-TUK Électriques 100% écologique. Toute l'équipe vous attend 7/7. »
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Cloitre des Cordeliers
2 Rue de la Prte Brunet« Un Lieu magique, un pétillant unique ! Cloître du XIVè siècle classé Monument Historique, visites guidées , bar / restaurant / snacking, cave à vin. Le cloître des CORDELIERS se situe au cœur de la cité médiévale de Saint-Émilion, en Gironde. Il est l’un des sites pittoresques les plus emblématiques de la ville. Classé Monument Historique et inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, le site abrite également des caves souterraines où sont élaborés des vins pétillants. Venez visiter un monument historique à bord de TUK-TUK Électriques 100% écologique. Toute l'équipe vous attend 7/7. »
Ce restaurant est un lieu d’exception situé au cœur du vignoble de Saint-Emilion.
Jean Nouvel a donné Corps et Âme à ce lieu baptisé La Terrasse Rouge : une piscine de galets rouges habille ce chef d’œuvre architectural. Les reflets changent avec la lumière et les saisons, à l’image du vin rouge du Château La Dominique, dont les chais se trouvent sous la Terrasse panoramique du restaurant.
À la carte, tradition bordelaise et modernité sont au rendez-vous : des recettes authentiques du Sud-Ouest, revisitées par notre chef. Une cuisine simple et contemporaine, riche en goûts et en saveurs, en accord avec la saisonnalité des meilleurs produits du Sud-Ouest : foie gras du Sud-Ouest IGP, poulet des Landes, bœuf de Bazas, tomates de Marmande, asperges du blayais, agneau de Pauillac …
La cave à vin de la Terrasse Rouge a de quoi séduire les amateurs et les professionnels du vin, avec ses 250 références provenant pour la majorité de Bordeaux, mais également d’autres vignobles français et étrangers.
33 helybéli ajánlásával
La Terrasse Rouge
1 La DominiqueCe restaurant est un lieu d’exception situé au cœur du vignoble de Saint-Emilion.
Jean Nouvel a donné Corps et Âme à ce lieu baptisé La Terrasse Rouge : une piscine de galets rouges habille ce chef d’œuvre architectural. Les reflets changent avec la lumière et les saisons, à l’image du vin rouge du Château La Dominique, dont les chais se trouvent sous la Terrasse panoramique du restaurant.
À la carte, tradition bordelaise et modernité sont au rendez-vous : des recettes authentiques du Sud-Ouest, revisitées par notre chef. Une cuisine simple et contemporaine, riche en goûts et en saveurs, en accord avec la saisonnalité des meilleurs produits du Sud-Ouest : foie gras du Sud-Ouest IGP, poulet des Landes, bœuf de Bazas, tomates de Marmande, asperges du blayais, agneau de Pauillac …
La cave à vin de la Terrasse Rouge a de quoi séduire les amateurs et les professionnels du vin, avec ses 250 références provenant pour la majorité de Bordeaux, mais également d’autres vignobles français et étrangers.
Ce restaurant-bar à vins au cadre chaleureux et à la terrasse ombragée sert une cuisine française du marché.
Premier bar à vins historique de Saint-Emilion, L'Envers du Décor a été ouvert en 1987 par François des Ligneris et transmis à la famille Perse, propriétaire du Château Pavie, en février 2017. Lauréat de la meilleure carte des vins en France au Grand Prix de la Presse du Vin, L'Envers du Décor ne nous déçoit jamais. Si la carte des vins est à se damner, la cuisine du marché (des produits frais et rien d'autres !) n'a pas à rougir. Les pâtisseries et le pain sont faits maison. Le tout est signé par le chef Bertrand Bordenave ! C'est d'ailleurs grâce au restaurant que l'établissement est devenu, au fil des années, le rendez-vous des amateurs et des professionnels du vin de la région. Pour accompagner les excellents mets, de nombreux vins sont proposés au verre. La cave creusée dans le rocher ainsi que la cheminée, rendent l'endroit très agréable et chaleureux en hiver. Pour des ambiances plus animées, demandez plutôt à manger dans la salle du comptoir ! Toutefois, l'été, c'est dans le jardin privé au pied de l'église collégiale et de la chapelle que L'Envers du Décor est le plus prometteur
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L'Envers du Décor
11 Rue du ClocherCe restaurant-bar à vins au cadre chaleureux et à la terrasse ombragée sert une cuisine française du marché.
Premier bar à vins historique de Saint-Emilion, L'Envers du Décor a été ouvert en 1987 par François des Ligneris et transmis à la famille Perse, propriétaire du Château Pavie, en février 2017. Lauréat de la meilleure carte des vins en France au Grand Prix de la Presse du Vin, L'Envers du Décor ne nous déçoit jamais. Si la carte des vins est à se damner, la cuisine du marché (des produits frais et rien d'autres !) n'a pas à rougir. Les pâtisseries et le pain sont faits maison. Le tout est signé par le chef Bertrand Bordenave ! C'est d'ailleurs grâce au restaurant que l'établissement est devenu, au fil des années, le rendez-vous des amateurs et des professionnels du vin de la région. Pour accompagner les excellents mets, de nombreux vins sont proposés au verre. La cave creusée dans le rocher ainsi que la cheminée, rendent l'endroit très agréable et chaleureux en hiver. Pour des ambiances plus animées, demandez plutôt à manger dans la salle du comptoir ! Toutefois, l'été, c'est dans le jardin privé au pied de l'église collégiale et de la chapelle que L'Envers du Décor est le plus prometteur