Ugrás a tartalomra
főzőóra

Kimchi Fermentation in a chef's home

főzőóra

Kimchi Fermentation in a chef's home

6 vélemény
Időtartam
2 óra
Csoport létszáma
Akár 4 személy
Magában foglalja:
Equipment, Food
Az élményprogram nyelve:
angol
főzőóra

Kimchi Fermentation in a chef's home

főzőóra

Kimchi Fermentation in a chef's home

6 vélemény
Időtartam
2 óra
Csoport létszáma
Akár 4 személy
Magában foglalja:
Equipment, Food
Az élményprogram nyelve:
angol

Mit fogsz csinálni?

We will learn how to ferment and make kimchi in East Los Angeles! It will include cutting up the cabbage, salting, making the kimchi sauce, bottling, and understanding the science behind kimchi fermentation. Throughout the kimchi process, we will also explore different rice grains and how each one is cooked. Once we finish bottling, we will eat some homemade kimchi made ahead of time to eat with freshly cooked steamed rice and snacks. It is a 2 hour class filled with lots of knowledge. You will go home with the recipes and your own bottle of kimchi to ferment for quick 24 hour fermentation.

A házigazdád

Saeng

Saeng

I'm a home cook and freelance cooking instructor, and I focus on teaching people how to cook underrepresented foods. My speciality is Lao cuisine and fermented foods. I started teaching as a hobby 5 years ago and now I do food events full-time whether its speaking or teaching events. My background is a masters in counseling psychology and I apply my education in how I teach all types of people. I grew up in a Lao household so I started learning how to cook as a young kid. I have traveled to Korea, Japan, Hong Kong, Thailand, and Laos to further my knowledge about cooking Asian cuisines.

Mit tartalmaz?

Food
kimchi ingredients: cabbage, carrots, onions, green onion, daikon, ginger, fish sauce, salt, pepper. steamed rice and tea
Equipment
fermentation equipment: mason jars

A vendégek véleményei

Navigációs szakasz a véleményeket tartalmazó oldalakon

Hol lesztek?

We will be doing all the cooking at my home in East Los Angeles. My place is fulled with all the necessary equipment to ferment and eat kimchi!

Hasznos tudnivalók

Lemondási feltételek

Akkor kapsz teljes visszatérítést, ha az élményprogramot legalább 7 nappal a tervezett kezdete előtt vagy a vásárlástól számított 24 órán belül mondod le.

Kommunikációs szabályzat

Mindig az Airbnb-n keresztül kommunikálj. A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy alkalmazásán kívül.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 4, legalább 18 éves vendég vehet részt.
Saeng
Kimchi Fermentation in a chef's home
6 vélemény
$50/fő
6 vélemény
$50/fő