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ételkóstolás

La production de sirop d'érable

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La production de sirop d'érable

65 vélemény
23 friss vendég szerint a házigazda világszínvonalú háttérrel rendelkezik
Időtartam
2 óra
Csoport létszáma
Akár 6 személy
Magában foglalja:
Equipment, Food
Az élményprogram nyelve:
angol, francia
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La production de sirop d'érable

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La production de sirop d'érable

65 vélemény
23 friss vendég szerint a házigazda világszínvonalú háttérrel rendelkezik
Időtartam
2 óra
Csoport létszáma
Akár 6 személy
Magában foglalja:
Equipment, Food
Az élményprogram nyelve:
angol, francia

Mit fogsz csinálni?

La saison des sucres se déroule principalement au mois de mars. Si la visite se déroule pendant la saison et mieux encore pendant les activités de bouillie, c'est tant mieux pour les visiteurs. Cependant, la visite peut se faire en n'importe quel temps de l'année et elle durera environ de 1 a 2 heures. Thèmes traités: 1- Petite visite de la forêt: Érables, entailles, chalumeaux, tubulure 2- Fonction du vacuum, relacheur, pompe de transfert, bassins d'accumulation, densité de l'eau d'érable 3- Fonction de l'osmose, pression, filtrat et densité de l'eau sucré qui en résulte 4- Bouilloire principal et finisseur (bois de chauffage) 5- Sortie du sirop, filtration, mise en contenant, sertisseuse 6- Cuisine de transformation 7- Dégustation: sirop pâle/foncé, gelée, beurre d'érable, cornet et sucettes

A házigazdád

Mario

Mario

Je suis producteur acéricole, chaque printemps depuis maintenant 25 ans, je produit mon sirop d'érable et tout au long de l'année, ma conjointe et moi transformons ce sirop en sous-produit que nous vendons dans les marchés publics et festivals. Je suis maintenant à la retraite, j'ai enseigné au niveau CEGEP pendant 33 ans en électronique. Je suis très manuel, j'ai énormément d'aptitudes. Mon dernier projet a été la construction d'une maison au bord du fleuve St-Laurent à Kamouraska. J'ai habité et travaillé pendant trois ans en Afrique plus spécifiquement au Cameroun au début des années 90

Mit tartalmaz?

Food
Les visiteurs gouterons les différents sirop d'érable pâle à foncé, au beurre et à la gelée d'érable et pourrons en acheter
Equipment
Les visiteurs aurons l'opportunité de voir tous les équipements nécessaire à la production de sirop d'érable

A vendégek fényképei

A vendégek véleményei

Navigációs szakasz a véleményeket tartalmazó oldalakon

Hol lesztek?

La production de sirop d'érable est une activité unique au monde. Elle se déroule principalement au Québec, un peu au nord de l'Ontario, un peu au Nouveau Brunswick et un peu dans les états du nord des États-Unis. Les visiteurs pourront voir et comprendre le procédé dans toutes ses étapes et pourront gouter au sirop d'érable et tous ses dérivés. C'est une expérience qu'il ne peut pas connaître ailleurs. La visite aura une durée de 1 à 2 heures.

Hasznos tudnivalók

Lemondási feltételek

Akkor kapsz teljes visszatérítést, ha az élményprogramot legalább 7 nappal a tervezett kezdete előtt vagy a vásárlástól számított 24 órán belül mondod le.

Kommunikációs szabályzat

Mindig az Airbnb-n keresztül kommunikálj. A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy alkalmazásán kívül.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 6, legalább 6 éves vendég vehet részt.

További tippek

Les voyageurs qui veulent connaître la fabrication du sirop d'érable et ses dérivés seront servis. S'ils veulent en acheter pour ramener dans leurs pays, ils pourront le faire.
Mario
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65 vélemény
$24/fő
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