Ugrás a tartalomra

Scopri la pasta del Salento!

103 vélemény alapján az értékelése 5/4,94.Lecce, OlaszországA Főzős Airbnb-élményprogramok gyűjtemény része

Foglalás előtt ellenőrizd a COVID-19-cel kapcsolatos helyi ajánlásokat vagy korlátozásokat.

Ebben a régióban elérhetők a személyes Airbnb-élményprogramok. Tekintsd át és kövesd a COVID-19-cel kapcsolatos helyi ajánlásokat vagy korlátozásokat.

Matilde & Aljaz által vezetett főzős élményprogram

3 óra
Olasz
Akár 4 személy
Az élményprogram nyelve: angol, olasz

Mit fogunk csinálni?

Realizzeremo insieme l'impasto con farina e acqua per fare la pasta e proveremo a realizzarne diverse forme tipiche: le sagne 'ncannulate (sagne torte), le orecchiette e i michiareddhi. Una volta realizzata la pasta la gusteremo insieme condita con il tradizionale sugo e cacioricotta o con la sua variante con ricotta forte e con un condimento di stagione come pomodorini 'scattati', cime di rapa e pesto o molto altro. Avrai l'oppotunità di unirti a un pranzo/cena all'italiana e assaggiare la pasta realizzata insieme offriremo un aperitivo degustando dei formaggi prodotti nelle masserie salentine e delle verdure di stagione. Il tutto sarà accompagnato da un omaggio del tipico vino rosato di una masseria salentina.
Realizzeremo insieme l'impasto con farina e acqua per fare la pasta e proveremo a realizzarne diverse forme tipiche: le sagne 'ncannulate (sagne torte), le orecchiette e i michiareddhi. Una volta realizzata la pasta la gusteremo insieme condita con il tradizionale sugo e cacioricotta o con la sua variante con ricotta forte e con un condimento di stagione come pomodorini 'scattati', cime di rapa e pesto o molto altro. Avrai l'oppotunità di unirti…

Matilde & Aljaz elkötelezettsége a biztonság iránt

A házigazda elkötelezte magát az Airbnb COVID-19-hez kapcsolódó biztonsági és takarítási irányelveinek betartása mellett – beleértve a közösségi távolságtartásra vonatkozó irányelvek betartását, a megfelelő higiénia gyakorlását és annak biztosítását, hogy minden résztvevő maszkot viseljen.

Mit tartalmaz?

  • étkezés
    Gusteremo insieme la pasta fatta da noi accompagnata da un aperitivo con fo...
  • ital
    Vi offriremo la degustazione di un tipico vino rosato di masseria.
Akár$47
/fő
aug. 10., H
19:00 - 22:00
$47/fő
$47/fő
aug. 12., Sze
19:00 - 22:00
$47/fő
$47/fő
aug. 13., Cs
19:00 - 22:00
$47/fő
$47/fő

Íme Matilde & Aljaz, a házigazdád

2015 óta házigazda az Airbnb-n
  • 103 vélemény
  • Személyazonosság igazolva
Sono appassionata di prodotti locali e piatti tipici in qualunque luogo mi trovo a viaggiare per lavoro o per svago. Lecce e il Salento sono la mia casa e penso che la ricchezza e la semplicità della tradizione culinaria salentina la rendono speciale. Fin da piccola ho sempre aiutato in cucina le mie nonne (e nonni), appassionandomi ai piatti tipici salentini. Dopo sette anni di lontananza sono ritornata nella mia terra e non vedo l'ora di farvela scoprire attraverso la sua cucina!

Instagram: @the.apulian
A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy appján kívül. További információ
AIRBNB-ÉLMÉNYPROGRAMOK
Főzés

Szenvedélyes szakácsok

Tanulj hagyományos recepteket, és hallgasd meg a helyi házigazdák személyes történeteit.

Hangulatos környezet

Étkezz egyedi helyeken, a magángazdaságoktól a titkos tetőteraszokig.

Az Airbnb által ellenőrizve

Minden élményprogramot ellenőrzünk az autentikus gasztronómiai hagyományok tekintetében.

Hol leszünk?

L'attività si svolgerà nel nostro appartamento ai confini del centro storico di Lecce. Predisporremo un tavolo da lavoro per lavorare la pasta insieme e allestiremo poi il tavolo per il pranzo, all'interno o sul nostro balcone se il tempo lo permette.

103 vélemény alapján az értékelése 5/4,94.

John
2020. február
Matilde was a warm host, welcoming us into her apartment close the the city center. She had a work area in the front room with a large table prepared with measured flour and water to make the pasta. She had the skills of an expert pasta maker, showing us the technique to make three types of pasta by hand. She is very knowledgeable about Puglia and was happy to recommend places not to miss during our travels here. When we were finished making the pasta, Matilde brought out a beautiful lunch of three local cheeses, a selection of seasonal vegetables and side items from her friends that own olive trees and gardens. The pasta was fantastic! Matilde’s husband Aljaz arrived in time to share lunch with us. The wine, food and conversation were all fantastic and very enjoyable! We felt like new friends joining them for a nice lunch. I would definitely recommend this experience!
Matilde was a warm host, welcoming us into her apartment close the the city center. She had a work area in the front room with a large table prepared with measured flour and water…
Vladimira
2019. december
It has been a real pleasure and I 100% recommend this experience! It was a wonderful afternoon with a real Italian family feeling. From a stunning location right in the heart of Lecce, to a warm, cosy workshop where we took the class, everything about this experience felt relaxed and a lot of fun. The food was amazing, learned how to make great pasta, and left with some great memories. Highly recommended!
It has been a real pleasure and I 100% recommend this experience! It was a wonderful afternoon with a real Italian family feeling. From a stunning location right in the heart of Le…
Juan
2019. december
It was a amazing!! We enjoy a lot preparing fresh pasta, learning new recipes and about the culture of Lecce. Matilde knows a lot and she is a great teacher and you feel like an italian cook when you finish. 100% recommended, i am greatfull for the experience.
It was a amazing!! We enjoy a lot preparing fresh pasta, learning new recipes and about the culture of Lecce. Matilde knows a lot and she is a great teacher and you feel like an it…
Helle
2019. október
A very special experience getting insights to pasta making and other dishes. We had a very nice evening with Matilde, her mother and the rest of the group coming from all over the world. Nice food and wine and we even tasted Matildes homemade liquier. We give our very best recommendations to Matilde and her husband.
A very special experience getting insights to pasta making and other dishes. We had a very nice evening with Matilde, her mother and the rest of the group coming from all over the…
Giulia
2019. október
Ho deciso di fare questa esperienza come sorpresa per il mio ragazzo francese e insegnargli a fare la pasta. È stata una bellissima esperienza, Matilde ha spiegato nei dettagli come lavorare la pasta unendo anche dettagli personali. È stato interessante anche conoscere persone da tutto il mondo (nel nostro gruppo c'erano Danesi e Californiani). Assolutamente consigliata ottima esperienza!
Ho deciso di fare questa esperienza come sorpresa per il mio ragazzo francese e insegnargli a fare la pasta. È stata una bellissima esperienza, Matilde ha spiegato nei dettagli com…
Atair
2019. október
We had a wonderful time with Matilde! She is not just an expert in pasta making (and has a lot of patience teaching you), but she knows everything that there's to know about Apulian cooking. From the pasta sauces to locally-sourced olives picked up by her, every little thing was special. We also had excellent cheeses, liquors & wine. We had a great insight into the local food culture. Just sign up for this, I can't recommend it enough!
We had a wonderful time with Matilde! She is not just an expert in pasta making (and has a lot of patience teaching you), but she knows everything that there's to know about Apulia…

Választás az elérhető időpontok közül

11 hely érhető el
1 / 2

Étrenddel kapcsolatos igények

Kérésre a házigazda a felsorolt étrendbeli igényeknek tud eleget tenni. Tájékoztatnod kell a házigazdát az élményprogram előtt, ha szállást szeretnél.
Vegán
Peszkateriánus
Tojásmentes
Allergia mészhéjú állatokra
Allergia fán termő héjas gyümölcsűekre
Tejmentes
Halallergia
Szójamentes
Mogyoróallergia
Vegetáriánus

Tudnivalók

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 4, legalább 18 éves vendég vehet részt. A szülők hozhatnak magukkal két év alatti gyerekeket is.

Alkohol

Az élmény alkoholfogyasztással jár. Alkohol felszolgálása csak a törvényben előírt életkort betöltött vendégek számára fog történni.

További tippek

Si può richiedere l'uso di farine speciali in anticipo.

Mit vigyél magaddal?

Curiosità e voglia di scoprire la cultura locale!