Ugrás a tartalomra
Főzés

Soba noodle making in a traditional home

Főzés

Soba noodle making in a traditional home

271 vélemény
április 30. napjáig szüneteltetve. Közösségünk egészségének védelme érdekében minden Airbnb-élményprogramot szüneteltetünk a koronavírus (COVID-19) miatt. Mielőtt foglalnál, keresd fel a Súgóközpontot a legfrissebb hírekért.
Make, cut, and boil buckwheat noodles in a traditional Japanese home.
Időtartam
2 óra
Csoport létszáma
Akár 6 személy
Konyha
Japán
Az élményprogram nyelve:
angol
Főzés

Soba noodle making in a traditional home

Főzés

Soba noodle making in a traditional home

271 vélemény
április 30. napjáig szüneteltetve. Közösségünk egészségének védelme érdekében minden Airbnb-élményprogramot szüneteltetünk a koronavírus (COVID-19) miatt. Mielőtt foglalnál, keresd fel a Súgóközpontot a legfrissebb hírekért.
Make, cut, and boil buckwheat noodles in a traditional Japanese home.
Időtartam
2 óra
Csoport létszáma
Akár 6 személy
Konyha
Japán
Az élményprogram nyelve:
angol

Mit fogsz csinálni?

First, we will introduce each other. I will explain about how to make delicious soba. I will give you my delicious soba recipes. Please put on aprons and also plastic gloves. We will start making soba dough. Making a good soba dough requires some skill. Amount of water may vary depend on the weather and season. After we finish making soba dough, we will cut the dough into noodles. We will boil it and cool it. We will enjoy it for lunch or dinner. Japanese cuisine is recognized as intangible cultural heritage by UNESCO and there are many kinds of Japanese food but soba making is unique, traditional and loved by many nationalities. Japanese have a spirit called "omotenashi". It's about providing heartwarming treatment and service. The culture of making buckwheat noodles in my own home and offering it to customers with sincerity is a representation of the true spirit of hospitality. A valuable experience which can not be enjoyed in the restaurant is possible in this workshop. I hope you enjoy making soba and try to make it at home. I also teach Japanese calligraphy and green tea ceremony so if you would like to learn, let me know. (option)

Főzés

Főzés

Airbnb-élményprogramokon
  • Szenvedélyes szakácsok

    Tanulj hagyományos recepteket, és hallgasd meg a helyi házigazdák személyes történeteit.

  • Hangulatos környezet

    Étkezz egyedi helyeken, a magángazdaságoktól a titkos tetőteraszokig.

  • Az Airbnb által ellenőrizve

    Minden élményprogramot ellenőrzünk az autentikus gasztronómiai hagyományok tekintetében.

A házigazdád

Hide

2018 óta házigazda az Airbnb-n
I’ve visited 30 countries and made friends all over the world. One of my passions is introducing Japanese culture and cuisine wherever I go, and I enjoy making delicious soba noodles for people. After I started showing friends and family how to make soba, others heard about me through word of mouth. Now, I’ve been teaching classes for the last 5 years. When I’m not making soba, I run an IT firm and am assistant teacher for green tea ceremonies and Japanese calligraphy. I have the qualifications of food sanitation management which is taken by restaurants in Japan. I pay close attention to hygiene management.

Mit tartalmaz?

étkezés
Soba noodle Tempura Green tea Apron Plastic gloves

A vendégek fényképei

A vendégek véleményei

Navigációs szakasz a véleményeket tartalmazó oldalakon

Hol lesztek?

It will be held at my private home which is traditional old house where you can see the traditional way of living. Traditional old house became rare to find these days since there are many modern buildings in Tokyo. Every house facility is all Japanese-style, there is a tea room where you can have a tea ceremony in the house. As it is near from Shinjuku, transportation is convenient, bus and subway trains frequently comes.

Ez az élményprogram május 01, 2020 napjától lesz elérhető

Közösségünk egészségének és biztonságának védelme érdekében 2020. április 30-ig minden Airbnb-élményprogramot szüneteltetünk a koronavírus (COVID-19) miatt. Foglalás előtt látogass el a Súgóközpontba a legújabb hírekért.

Hasznos tudnivalók

Étrenddel kapcsolatos igények

Kérésre a házigazda a felsorolt étrendbeli igényeknek tud eleget tenni. Tájékoztatnod kell a házigazdát az élményprogram előtt, ha szállást szeretnél.

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Kommunikációs szabályzat

Mindig az Airbnb-n keresztül kommunikálj. A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy alkalmazásán kívül.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 6, legalább 10 éves vendég vehet részt. A szülők hozhatnak magukkal két év alatti gyerekeket is. Az egyes vendégek felelőssége, hogy megértsék a felhasznált összetevőket, és tájékoztassák a házigazdát esetleges allergiáikról vagy az…

További tippek

I’ll be using buckwheat and wheat flour and a little bit of egg for tempura. If you have allergy, please note.. If you require gluten free, this class is not for you. While I’m sick or have urgent matter, I might ask my partner to teach you on my behalf.
Hide
Soba noodle making in a traditional home
271 vélemény
$58/főtől
271 vélemény
$58/főtől