Ugrás a tartalomra
kávékóstolás

High Altitude Coffee Roasting Lab

kávékóstolás

High Altitude Coffee Roasting Lab

80 vélemény
Időtartam
2 óra
Csoport létszáma
Akár 8 személy
Magában foglalja:
étkezés, ital
Az élményprogram nyelve:
angol
kávékóstolás

High Altitude Coffee Roasting Lab

kávékóstolás

High Altitude Coffee Roasting Lab

80 vélemény
Időtartam
2 óra
Csoport létszáma
Akár 8 személy
Magában foglalja:
étkezés, ital
Az élményprogram nyelve:
angol

Mit fogsz csinálni?

The coffee lab will begin with a glimpse into the coffee farmer's journey from crop to cup (i.e. the coffee tree, harvesting the fruit, and its processing) in a short film that will cover coffee history and the legendary goat that discovered coffee in Ethiopia. Next, we'll roast some coffee together, discovering the importance and impact 'roasting' has on the quality of the coffee and what differentiates specialty coffee. We will then stir it up with a "cupping" session, which is the standard method of taste-assessing single-origin coffees from different regions. This will be a blind coffee tasting that will be paired with bites/snacks that enhance the notes of the coffee. Afterwards, I will turn everyone into expert brewers by preparing coffee using three or four different methods of brewing utilizing different coffee tools (i.e. V60, Chemex, Aeropress, Syphon, cold brewer, etc). Here, you will see how the same blend of coffee can taste so different just by selection of brewing method. Everyone will leave with a sample of Catalina Island Roast Coffee to try at home.

A házigazdád

További információk Lorren házigazdával kapcsolatban

Lorren

A 4-star restaurant accountant and "coffee" magazine publisher, I found a new appreciation for coffee when I visited Hawaiian coffee farms and observed the process from harvest to roast. No longer was coffee just a caffeine jolt to get me functioning in the morning, but I think of it as a labor of love, savor each sip and imagine its path from crop to cup. Transitioning to a roaster on Catalina Island was second nature as I had been roasting coffee at home for over 10 years. Watching the beans from first crack and up to the second crack, then tasting it...truly a priceless pleasure to share.

Mit tartalmaz?

étkezés
Fruits, chocolate & goods
ital
Artisan Roast Coffee Several single origins to taste; our special blend to home-brew. There will also be various brewing…

A vendégek fényképei

A vendégek véleményei

Navigációs szakasz a véleményeket tartalmazó oldalakon

Hol lesztek?

This experience takes place at our mountain chalet nestled at 7000 ft in the tree-lined forest of Big Bear. We will taste many coffees from different regions and various brew methods; we will even roast coffee. Come and get to know the amazing coffees I roast at sea level on Catalina Island weekly and compare the high altitude coffee we will roast in this lab.

Elérhetőség

Hasznos tudnivalók

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Kommunikációs szabályzat

Mindig az Airbnb-n keresztül kommunikálj. A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy alkalmazásán kívül.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 8, legalább 18 éves vendég vehet részt. Please complete the verification process within 3 days of booking. AIRBNB does this so that everyone in the Airbnb community can travel and host with more confidence. If this is NOT completed, AIRBNB…

Hivatalos személyazonosító okmány

Készítened kell magadról egy fényképet, amely egyezik a személyazonosító okmányodban szereplő fényképpel. Az Airbnb így ellenőrzi, hogy ki vesz részt ténylegesen az élményen. Ezt a folyamatot csak egyszer kell elvégezned.

További tippek

The event will start 5-10 minutes after the hour indicated. When booking, please mention any food allergies and caffeine intolerance level. There are a flight of stairs to entrance.

Minden Airbnb-élményprogram minőségét ellenőrizzük

Minden Airbnb-élményprogram minőségét ellenőrizzük

  • Helyi szakértők

    Olyan helyiek vezetik, akik szeretik a lakóhelyüket és azt, amit csinálnak.

  • Kis létszámú csoportok

    A kis csoportlétszámnak köszönhetően biztosan nem fogsz elveszni a tömegben.

  • Magas színvonal

    Minden élményprogramot ellenőrzünk egyedi hozzáférés tekintetében.

Lorren
High Altitude Coffee Roasting Lab
80 vélemény
$55/főtől
80 vélemény
$55/főtől