Ugrás a tartalomra
ONLINE ÉLMÉNYPROGRAM

のどごしつるつるのうどんとつゆをいちから作ろう

39 vélemény alapján az értékelése 5/5,0.大阪市, JapánAz online Airbnb-élményprogramok része

Online experience hosted by Tomoko

90 perc
Akár 10 személy
Csatlakozz számítógépről, telefonról vagy táblagépről
Az élményprogram nyelve: angol, japán

Mit fogunk csinálni?

足で踏んでのどごしつるつるの讃岐うどんを作り、このうどんをざるうどんとして楽しむことができるよう、昆布とカツオを使ったうどんつゆも作ります。
また後日ひとりでも作ることができるようすべての工程をお教えします。
まず、必要な材料と道具の説明の後、うどん生地を作ります。
うどん生地は寝かせる必要があるので、寝かせている間につゆを作ります。
その後、うどんをのばし、切って仕上げます。
ゆでたてのうどんがいちばんおいしいので、最後に口頭でうどんのゆで方と仕上げ方や保存方法、食べ方などについてご説明します。
この体験は、ビーガン、イスラム教徒など食事制限のある方にもおススメです。
またすべての年代の方にもおススメです。

Hogyan vehetsz részt?

Mit vigyél magaddal?

  • うどん作り:中力粉(強力粉と薄力粉を半分ずつ合わせたものでもOK)、自然塩、水、片栗粉
  • うどんつゆ作り:昆布、花かつお、濃い口しょうゆ、砂糖、味醂
  • うどん作りに必要な道具:ボール、スケール、大匙、カップ(水と塩をそれぞれ計量する)、ビニール袋(45cm×50cm以上の大きさが必要)、タオル、新聞紙(床の上でにひろげ、その上にビニール袋に入れたうどんを置くため)、麺棒、うどん台(まな板でもOK)、包丁
  • その他の道具:ボール大小、小鍋、ざる、大匙、菜箸、キッチンペーパー
Akár$34
/fő
júl. 10., P
23:00 - 0:30 (EDT)
$34/fő
$34/fő
júl. 12., V
20:00 - 21:30 (EDT)
$34/fő
$34/fő
júl. 13., H
3:00 - 4:30 (EDT)
Csatlakozz 1 további vendéghez
$34/fő
$34/fő

Íme Tomoko, a házigazdád

2017 óta házigazda az Airbnb-n
  • 39 vélemény
  • Személyazonosság igazolva
11年前に、自分の五感で品質とストーリーを確認したものだけを売るセレクトフードショップをオープンしました。
同時に、店頭で販売した食材を使って地元の人たちに料理教室を始め、本当に美味しい料理を作るためには「上質な食材を使う」「手間暇かける」といった料理へのポリシーを共有してきました。
Airbnbが大阪での体験を始めた2017年から料理体験のホストとして参加し、これまですでに47カ国から2000人以上のゲストを迎え、多くの5つ星のレビューを受けました。
「旅のハイライトになった」「これまで食べた中で最高のうどん」「家族のためにうどんを作るのが楽しみです」といったたくさんのゲストのレビューが私の励みになっています。
さあ、本格的な美味しいうどん作りをオンラインでも一緒に楽しみましょう。
A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy appján kívül. További információ
Airbnb online élményprogramok

Figyelmes házigazdák

Ismerj meg olyan házigazdákat, akik megosztják a szakértelmüket, és betekintést engednek a világukba.

Kiscsoportos tevékenységek

Ismerj meg embereket a világ minden tájáról, miközben valami újat tanultok együtt.

Egyszerű és globális

Csatlakozz könnyedén, és vegyél részt otthonról anélkül, hogy sok időt kellene töltened felkészüléssel.

39 vélemény alapján az értékelése 5/5,0.

Christine
2020. július
I truly enjoyed our udon making course with Tomoko! It was so special to see their space in Osaka, to learn about all the different types of udon in Japan, and to learn how to make chewy and delicious udon. We were all so pleasantly surprised by how well our dish turned out and can't wait to try making the udon again. The dipping sauce was also delicious and we will be planning to make it for other dishes. Thank you Tomoko, for the wonderful class! We hope one day we can visit you in Osaka!
I truly enjoyed our udon making course with Tomoko! It was so special to see their space in Osaka, to learn about all the different types of udon in Japan, and to learn how to mak…
Jessie
2020. július
Some friends and I did the udon-making class over Zoom. It was a super fun and unique experience, and yielded some delicious noodles and sauce! Tomoko and Yuji are fun, funny, and knowledgeable hosts. They taught us about the origins of Sanuki udon and how to make it. Even though it was over Zoom, they made the experience interactive and engaging. Would definitely like to do another experience with them and hopefully visit their shop one day!
Some friends and I did the udon-making class over Zoom. It was a super fun and unique experience, and yielded some delicious noodles and sauce! Tomoko and Yuji are fun, funny, and…
Sara
2020. július
Really fun cooking class that’s great solo + groups. The udon + dipping sauce were delicious and made plenty of food so we could eat it 2 days in a row. Even though I am definitely not an expert noodle maker, Tomoko was super encouraging and we had lots of fun!
Really fun cooking class that’s great solo + groups. The udon + dipping sauce were delicious and made plenty of food so we could eat it 2 days in a row. Even though I am definitely…
Mai
2020. július
Fun class and Tomoko is very knowledgeable! The class is really straightforward good for any cooking level. The udon was delicious too 😋
Nanako
2020. július
We had a lot of fun making udon together during this experience. I didn't think I'd be able to do it - making udon sounded difficult - but we were all able to come out of it with delicious noodles and dipping sauces!! Tomoko and Yuji were very friendly and patient, and taught us step by step what we needed to do, with very clear directions. Highly recommend!
We had a lot of fun making udon together during this experience. I didn't think I'd be able to do it - making udon sounded difficult - but we were all able to come out of it with d…
Cynthia
2020. július
Amazing, interesting, unique noodle-making experience... with a delicious result! I loved the experience of kneading dough under my feet. I am not naturally good at making noodles, but with Tomoko’s careful instructions, the noodles turned out perfectly springy. This type of udon is a new discovery that I will cherish!
Amazing, interesting, unique noodle-making experience... with a delicious result! I loved the experience of kneading dough under my feet. I am not naturally good at making noodle…

Választás az elérhető időpontok közül

37 hely érhető el
1 / 2

Tudnivalók

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Vendégekre vonatkozó követelmények

A részvételhez internetkapcsolatra, valamint hang és videó lejátszására alkalmas eszközre van szükséged. A hivatkozást és a csatlakozás részleteit a foglalást visszaigazoló e-mailben találod.

További tippek

パソコンをご準備ください。スマホよりパソコンのほうがおススメです。
1人1アカウントで予約してください。
予約完了後、グループチャットに、準備物や体験が始まるまでにしておいてほしいことの詳細を送りますので、必ず体験が始まるまでにご準備をお願いします。
もし準備できないものがあれば、前もってお知らせください。
ご質問等があればいつでもお問い合わせください。