Ugrás a tartalomra
Főzés

Cours de cuisine Gastronomie médiévale

Főzés

Cours de cuisine Gastronomie médiévale

COVID-19-hírek. Látogasd meg a Súgóközpontot az Airbnb-élményprogramokon részt vevő házigazdák és vendégek egészségének és biztonságának védelmére vonatkozó irányelveink elolvasásához.
Időtartam
3 óra
Csoport létszáma
Akár 8 személy
Konyha
Francia
Az élményprogram nyelve:
francia
Főzés

Cours de cuisine Gastronomie médiévale

Főzés

Cours de cuisine Gastronomie médiévale

COVID-19-hírek. Látogasd meg a Súgóközpontot az Airbnb-élményprogramokon részt vevő házigazdák és vendégek egészségének és biztonságának védelmére vonatkozó irányelveink elolvasásához.
Időtartam
3 óra
Csoport létszáma
Akár 8 személy
Konyha
Francia
Az élményprogram nyelve:
francia

Mit fogunk csinálni?

Avant de franchir le seuil de mon atelier, vous aurez le plaisir de découvrir la cité médiévale de Provins, vous serez ainsi plongé dans l'ambiance et le charme de la ville. Oyez, Oyez... Je vous accueille ensuite dans mon atelier, au charme particulier et atypique grâce à ses poutres de bois. Ensuite, chers damoiseaux et damoiselles place aux tabliers ! Pour vous, je serai donc : Dame Corinne. Je commence par vous expliquer ce qui caractérise la cuisine et la pâtisserie médiévale ainsi que l'alimentation du moyen-âge. Nous échangeons sur les idées véhiculées sur la cuisine médiévale, je commence à vous raconter des petites anecdotes et l'histoire des épices. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale je vous présente ensuite les plats que vous allez cuisiner, leurs origines et leurs spécificités. Puis, à vous de cuisiner ! Sur mes conseils, avec mes tours de mains et mes astuces,vous allez préparer chacun de vos plats médiévaux. Je répondrai à toutes vos questions, vous expliquerai l'histoire de chacun des produits et comment on les utilisait au moyen-âge. Certaines histoires vous surprendrons, d'autres vous feront sourire. Au travers de nos échanges, vous découvrirez les racines de notre cuisine. Puis, viendra le moment du repas ou vous dégusterez en apéritif l'hypocras. Le repas sera accompagné de vins et de pain médiéval. Au plaisir de cuisiner en votre compagnie !

Főzés

Főzés

Airbnb-élményprogramokon
  • Szenvedélyes szakácsok

    Tanulj hagyományos recepteket, és hallgasd meg a helyi házigazdák személyes történeteit.

  • Hangulatos környezet

    Étkezz egyedi helyeken, a magángazdaságoktól a titkos tetőteraszokig.

  • Az Airbnb által ellenőrizve

    Minden élményprogramot ellenőrzünk az autentikus gasztronómiai hagyományok tekintetében.

A házigazdád

További információk Corinne házigazdával kapcsolatban

Corinne

J'ai fondé Les Tabliers Gourmands et je donne des cours de cuisine depuis 10 ans. Forte d'une expérience de 11 ans en tant que pâtissière, je suis aussi passionnée par l'histoire. Etant de Provins (cité médiévale classée par l'Unesco) ma curiosité et ma gourmandise m'ont amené à la découverte de la cuisine et de la pâtisserie médiévale. Un véritable retour au source de notre gastronomie contemporaine avec une cuisine raffinée, élaborée et sachant mariée les épices, les saveurs avec subtilité. Depuis maintenant 10 ans, je donne des cours de cuisine et réalise des conférences sur la gastronomie médiévale. Je me plonge régulièrement dans les manuscrits médiévaux afin de régaler vos papilles et vous surprendre par le goût et l'histoire de ses plats. Je vous in

Mit tartalmaz?

étkezés
Sur place, sont fournis tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de chacun des plats que vous cuisinerez.
ital
Avant le repas, vous sera servi l'hypocras : un apéritif médiéval aux épices. Durant le repas : vins, eau. Fin de repas :…

Hol leszünk?

Provins, ville de foire médiévale La cité médiévale de Provins est classée Patrimoine Mondial de l’Unesco en tant qu’unique témoin d’une cité marchande des Foires de Champagne des XIIe et XIIIe siècles… Sur les anciennes terres des Comtes de Champagne, Provins se trouve, dès l’An 1000, au carrefour des routes du commerce européen. La ville devient peu à peu une place commerciale de premier ordre. Une cité médiévale pleine de charme à découvrir

Elérhetőség

Hasznos tudnivalók

Étrenddel kapcsolatos igények

Kérésre a házigazda a felsorolt étrendbeli igényeknek tud eleget tenni. Tájékoztatnod kell a házigazdát az élményprogram előtt, ha szállást szeretnél.

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Kommunikációs szabályzat

Mindig az Airbnb-n keresztül kommunikálj. A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy alkalmazásán kívül.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 8, legalább 18 éves vendég vehet részt. Az egyes vendégek felelőssége, hogy megértsék a felhasznált összetevőket, és tájékoztassák a házigazdát esetleges allergiáikról vagy az étrendjükre vonatkozó korlátozásokról. A vendégeknek azt is…

Hivatalos személyazonosító okmány

Készítened kell magadról egy fényképet, amely egyezik a személyazonosító okmányodban szereplő fényképpel. Az Airbnb így ellenőrzi, hogy ki vesz részt ténylegesen az élményen. Ezt a folyamatot csak egyszer kell elvégezned.

További tippek

Stationnement : Pendant la période touristique (de mars à octobre), et afin de vous permettre de stationner au plus prés de l'atelier, informez la sécurité que vous venez assister à un cours de cuisine aux Tabliers Gourmands et on vous laissera passer.
Corinne
Cours de cuisine Gastronomie médiévale
Új élmény
$76/főtől
Új élmény
$76/főtől