Ugrás a tartalomra
Főzés

Fermentation with Josephine

Főzés

Fermentation with Josephine

Időtartam
3 óra
Csoport létszáma
Akár 10 személy
Az élményprogram nyelve:
angol
Főzés

Fermentation with Josephine

Főzés

Fermentation with Josephine

Időtartam
3 óra
Csoport létszáma
Akár 10 személy
Az élményprogram nyelve:
angol

Mit fogsz csinálni?

On arrival, you will be greeted with a glass of Kombucha or Water Kefir. After a short introduction into the world of fermentation we will set to making our own kimchi which you will take home with you at the end of the class. You'll then learn how to make your own Kombucha, milk Kefir and water Kefir and some simple recipes of how to use these in your cooking. We'll finish with a light, fermentation inspired supper/lunch.

Főzés

Főzés

Airbnb-élményprogramokon
  • Szenvedélyes szakácsok

    Tanulj hagyományos recepteket, és hallgasd meg a helyi házigazdák személyes történeteit.

  • Hangulatos környezet

    Étkezz egyedi helyeken, a magángazdaságoktól a titkos tetőteraszokig.

  • Az Airbnb által ellenőrizve

    Minden élményprogramot ellenőrzünk az autentikus gasztronómiai hagyományok tekintetében.

A házigazdád

További információk Jo házigazdával kapcsolatban

Jo

I believe that the future is fermented! The modern world needs to relearn and revive this ancient art which increases the nutritional values of food, provides much needed and currently lacking probiotics to our gut, is a therapeutic and hands-on experience and tastes great! Growing up on The Garlic Farm on the Isle of Wight, I have always been passionate about food in all its forms. As a child I would sit around the kitchen table with my brothers and sisters and help my parents dream up garlic based recipes, pickles and ferments. I now consider myself a bit of a condiment connoisseur. Since moving to Bristol 6 years ago I have become more and more of a fermentation enthusiast and I now ferment everything! There isn't a day goes by where I'm not tending to or concocting a new fermentation in my kitchen.

Mit tartalmaz?

étkezés
We'll enjoy a light fermentation inspired meal at the end of the workshop. The meal will be locally sourced and vegetarian.
ital
A glass of flavoured Kombucha or water kefir and a taster of milk kefir smoothie

Hol lesztek?

The workshop will take place at the new Coexist Community Kitchen in Easton. We will do the workshop in the kitchen and move to the dining room for our communal meal.

Elérhetőség

20 százalékot takaríthatsz meg, ha két héttel előre foglalsz. 

Hasznos tudnivalók

Étrenddel kapcsolatos igények

Kérésre a házigazda a felsorolt étrendbeli igényeknek tud eleget tenni. Tájékoztatnod kell a házigazdát az élményprogram előtt, ha szállást szeretnél.
Halallergia
Halallergia
Tejmentes
Tejmentes
Mogyoróallergia
Mogyoróallergia
Gluténmentes
Gluténmentes
Tojásmentes
Tojásmentes
Allergia fán termő héjas gyümölcsűekre
Allergia fán termő héjas gyümölcsűekre
Szójamentes
Szójamentes
Allergia mészhéjú állatokra
Allergia mészhéjú állatokra
Peszkateriánus
Peszkateriánus
Vegetáriánus
Vegetáriánus
Vegán
Vegán

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Kommunikációs szabályzat

Mindig az Airbnb-n keresztül kommunikálj. A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy alkalmazásán kívül.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 10, legalább 14 éves vendég vehet részt. Az egyes vendégek felelőssége, hogy megértsék a felhasznált összetevőket, és tájékoztassák a házigazdát esetleges allergiáikról vagy az étrendjükre vonatkozó korlátozásokról. A vendégeknek azt is…

További tippek

The workshop will last for 3 hours and includes food and drink. Bring a note pad and pen if you want to take notes to refer to later. You can stand or sit for the whole session, it is up to you. Also bring your favourite knife for chopping veg.
Jo
Fermentation with Josephine
Új élmény
$38/főtől
Új élmény
$38/főtől