Découvrez le Champagne avec un Sommelier

Reims, Franciaország

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Az élményprogram házigazdája Vincent

90 perc
A következőket foglalja magában: italok, felszerelés
Akár 6 személy
Az élményprogram nyelve: angol, francia

Mit fogunk csinálni?

C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?

Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait… ?

Je suis Chef Sommelier dans un restaurant réputé de Reims et mon atelier de dégustation vous apprendra tout et bien plus encore.

Je vous expliquerai dans une première partie la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs…), et l’art de l’élaboration du champagne.
Et ensuite vous laisserez aller vos papilles et votre nez se regaler sur 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier.

Au cœur de Reims, en son centre historique, dans une atmosphère conviviale, toutes vos questions trouveront réponses…les néophytes comme les amateurs les plus pointus…mon atelier s’adresse à tout le monde, en français et en anglais
C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?

Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait……

Vincent elkötelezettsége a biztonság iránt

A házigazda elkötelezte magát az Airbnb COVID-19-hez kapcsolódó biztonsági és takarítási irányelveinek betartása mellett – beleértve a közösségi távolságtartásra vonatkozó irányelvek betartását, a megfelelő higiénia gyakorlását és annak biztosítását, hogy minden résztvevő maszkot viseljen.
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Mit tartalmaz?

  • ital
    Lors de la dégustation du champagne sera servi
  • felszerelés
    Je fournis les verres de dégustation, un carnet de dégustation et bien ente...
    Továbbiak megjelenítése
Akár$48
/fő
febr. 28., V
14:00 - 15:30
Csatlakozz 2 további vendéghez
$48/fő
$48/fő
márc. 6., Szo
14:00 - 15:30
$48/fő
$48/fő
márc. 7., V
14:00 - 15:30
$48/fő
$48/fő
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Íme Vincent, a házigazdád

2019 óta házigazda az Airbnb-n
  • 40 vélemény
  • Személyazonosság igazolva
Je suis rémois de naissance, je connais bien cette région et ses trésors, mais je suis surtout passionné par son terroir. Après avoir travaillé chez quelques unes des plus grandes maisons de champagne, je suis devenu Chef Sommelier d'un hôtel restaurant gastronomique situé au cœur des vignes de Champagne. C’est là que j’assouvie ma passion du champagne. Je m’occupe de la carte du restaurant et des accords mets/champagne. J’organise pour des clients des Ateliers Dégustation. Je connais personnellement plusieurs dizaines de vignerons de Champagne.
Je suis rémois de naissance, je connais bien cette région et ses trésors, mais je suis surtout passionné par son terroir. Après avoir travaillé chez quelques unes des plus grandes maisons de champagne, je suis devenu Chef Sommelier d'un hôtel restaurant gastronomique situé au cœur des vignes de Champagne. C’est là que j’assouvie ma passion du champagne. Je m’occupe de la carte du restaurant et des accords mets/champagne. J’organise pour des clients des Ateliers Dégustation. Je connais personnell…
Kapcsolatfelvétel a házigazdával
A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy appján kívül. További információ

Hol leszünk?

L'Atelier se déroulera dans un lieu dédié à la dégustation de champagne, face aux halles du Boulingrin, lieu emblématique de la gastronomie rémoise. Le lieu, qui offre une belle vue sur Les Halles, est situé au coeur de la ville. Le lieu est à la fois moderne et spacieux, la dégustation se déroule autour d'un large plan de travail, dans une atmosphère conviviale. L'Atelier s'adresse à tous les profils, néophytes comme amateurs.

40 vélemény alapján az értékelése 5/5,0.

Camille
2021. február
Vincent nous a fait découvrir la région avec passion. Très pédagogue et intéressé, nous avons beaucoup appris à travers ses récits. Et maintenant... nous sommes des pros du champagne !
Claire
2021. február
Très très bonne expérience, Vincent est passionné par ce qu'il fait et sait transmettre cette passion. Nous avons vraiment passé un très bon moment !
Maxime
2020. szeptember
Superbe immersion dans l’univers du champagne avec Vincent. Une technique de vulgarisation qui nous a permis d’apprendre beaucoup de chose sur le Champagne et une dégustation très intéressante !
Bérengère
2020. szeptember
Déguster des champagnes avec un sommelier complète parfaitement les différentes visites de caves qu'il est possible de faire à Reims. Vincent raconte avec passion l'histoire du champagne et de sa région et donne des conseils intéressants sur les accords possibles. La bonne humeur était au rendez-vous, je recommande !
Déguster des champagnes avec un sommelier complète parfaitement les différentes visites de caves qu'il est possible de faire à Reims. Vincent raconte avec passion l'histoire du cha…
Marion
2020. szeptember
Vincent was very welcoming, he knows a lot and shares his love of champagne (region and product). We deeply recommend to see him!
Juliette
2020. szeptember
Comme déjà dit dans les commentaires précédents, c'est une expérience où on peut aller les yeux fermés. Vincent est très prévenant et cherche à partager son savoir de manière simple et efficace. Nous avons fait cette expérience en complément d'une visite de cave et elle s'est avérée plus enrichissante. Vincent donne ses explications tout en répondant aux questions et ne manque pas d'y ajouter de bonnes anecdotes pour ne pas être trop "barbant". Nous avons passé un très bon moment qui nous a semblé peut être trop court. Un grand merci à vous Vincent !
Comme déjà dit dans les commentaires précédents, c'est une expérience où on peut aller les yeux fermés. Vincent est très prévenant et cherche à partager son savoir de manière simpl…
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Tudnivalók

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.
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Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 6, legalább 18 éves vendég vehet részt.
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