Ugrás a tartalomra
Főzés

Amazing Cooking Class in Rina's kitchen

Főzés

Amazing Cooking Class in Rina's kitchen

Időtartam
3 óra
Csoport létszáma
Akár 6 személy
Konyha
Olasz
Az élményprogram nyelve:
angol
Főzés

Amazing Cooking Class in Rina's kitchen

Főzés

Amazing Cooking Class in Rina's kitchen

Időtartam
3 óra
Csoport létszáma
Akár 6 személy
Konyha
Olasz
Az élményprogram nyelve:
angol

Mit fogsz csinálni?

1.Introduction to Piedmontese cuisine and who we are. 2.We start with prepping all the dishes, antipasti, primo piatto, secondi piatti and dolce. 3.Then preparing the antipasti courses (at least two), both instruction and hands on. 4.Followed by a pasta making session (the favourite part), mixing the dough by hand, rolling through the Imperia machine to prepare both tajarin and raviolis. Hand fill the raviolis. Now time to open a bottle of Prosecco! 5. Instruction on how to prepare the secondi piatti, normally a meat dish but we can of course cater for vegetarians (Rina's husband Tim is one) plus preparation of the vegetable side dishes. 6. Last the preparation of the dolce, which can be fondant, semifreddo, panna cotta, or even Rina's famous cheese cake. 7.Finally we sit down to eat the meal accompanied by local Roero wines. Tim is a retired winemaker and historian and will tell you everything you need to know about our Piedmontese wines (and more).

Főzés

Főzés

Airbnb-élményprogramokon
  • Szenvedélyes szakácsok

    Tanulj hagyományos recepteket, és hallgasd meg a helyi házigazdák személyes történeteit.

  • Hangulatos környezet

    Étkezz egyedi helyeken, a magángazdaságoktól a titkos tetőteraszokig.

  • Az Airbnb által ellenőrizve

    Minden élményprogramot ellenőrzünk az autentikus gasztronómiai hagyományok tekintetében.

A házigazdáid

(Rina) I started cooking at 8 years old for my family of 10 in rural Philippines using a simple 3 stone stove. Over the years I have evolved from an intuitive cook into a great Piedmontese cook, and my traditional upbringing (Asian & Spanish culture) creates a two-in-one east to west cuisine. Creations from old traditional dishes to modern and sophisticated - more than a home cooked meal, using organic vegetables from kitchen garden picked according to the dish. When we opened our old B&B, we offered simple home-cooked dinners and after years of cooking for hundreds of guests, we decided to offer informal cooking classes, as our guests wanting to know and see the food being prepared. In 2007 we started offering cooking classes, which were enthusiastically received. We continue this tradition in our new home with a custom kitchen
Tim
Tim
Rina
Rina

Mit tartalmaz?

étkezés
Classes are at either 1100 followed by lunch at 1300, or at 1600, followed by dinner at 1900. Please let us know if you're…
ital
House wine is included in the meal and of course a Prosecco as a reward for hard working participants!

Hol lesztek?

Our cooking classes ore conducted in our custom made kitchen in our new Villetta Sampaguita home in Govone, overlooking the historic royal castle.

Hasznos tudnivalók

Étrenddel kapcsolatos igények

Kérésre a házigazda a felsorolt étrendbeli igényeknek tud eleget tenni. Tájékoztatnod kell a házigazdát az élményprogram előtt, ha szállást szeretnél.
Tejmentes
Tejmentes
Tojásmentes
Tojásmentes
Vegetáriánus
Vegetáriánus

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Kommunikációs szabályzat

Mindig az Airbnb-n keresztül kommunikálj. A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy alkalmazásán kívül.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 6, legalább 18 éves vendég vehet részt. A szülők hozhatnak magukkal két év alatti gyerekeket is. Az egyes vendégek felelőssége, hogy megértsék a felhasznált összetevőket, és tájékoztassák a házigazdát esetleges allergiáikról vagy az…
Tim
Amazing Cooking Class in Rina's kitchen
Új élmény
$92/főtől
Új élmény
$92/főtől