I segreti dell' Olio di Taggiasca

Apricale, Olaszország

Az élményprogram házigazdája Andrea

2 óra, Az élményprogram nyelve: olasz és angol
Varázslatos környezet
A vendégek szeretik a helyszínt.
Kiváló történetmesélés
A vendégek szerint a házigazda nagyszerű történeteket mesél.

Mit fogunk csinálni?

3 modi per riconoscere un buon olio extra vergine da uno di bassa qualità!
Ospite di un’azienda familiare produttrice di olio Evo di cultivar Taggiasca (Uno tra i migliori oli del mondo) imparerai come riconoscerlo e saprai scegliere l’olio migliore per il tuo palato!


Ti attenderò nel Borgo di APRICALE (e ti darò tutti i dettagli per raggiungerlo al meglio) da qui con la mia macchina ti condurrò nel mio uliveto situato alle spalle del paese, dove potrai godere di stupendi panorami sulla val Nervia.
Arrivati al nostro uliveto ti racconterò la coltivazione dell'ulivo dall'iniziale potatura fino alla raccolta e alla successiva frangitura.
Nella suggestiva cornice dell'uliveto ti svelerò i segreti del nostro lavoro, scopriremo insieme i tipici terrazzamenti liguri detti "fasce" creati attraverso l'antica arte dei MURETTI A SECCO riconosciuti patrimonio mondiale Unesco; ti farò assaggiare il nostro olio evo e insegnerò a riconoscerne le caratteristiche e le differenze con oli di altra provenienza. Non mancheranno altre delizie gastronomiche del nostro territorio che ti faranno innamorare della nostra terra di Riviera.
3 modi per riconoscere un buon olio extra vergine da uno di bassa qualità!
Ospite di un’azienda familiare produttrice di olio Evo di cultivar Taggiasca (Uno tra i migliori oli del mondo) imparerai come riconoscerlo e saprai scegliere l’olio migliore per il tuo palato!


Ti attenderò nel Borgo di APRICALE (e ti darò tutti i dettagli per raggiungerlo al meglio) da qui con la mia macchina ti condurrò nel mio uliveto situato alle…

Mit tartalmaz?

Íme Andrea, a házigazdád

2016 óta házigazda az Airbnb-n
  • 29 vélemény
  • Személyazonosság igazolva
Ciao Sono Andrea , sono un contadino della provincia di Imperia e voglio condividere con te la mia conoscenza degli ulivi e dell'olio. Con questa esperienza vi mostrerò il mio uliveto situato sopra il celebre borgo Apricale, punto panoramico stupendo tra ulivi secolari e il mare.
Durante l'attività imparerai a riconoscere l'olio di qualità Extravergine e cosa lo differenzia, ti spiegherò i metodi di coltivazione e la frangitura. Un tour a 360 gradi nel mondo dell’oliva di cultivar Taggiasca, un'eccellenza riconosciuta nel mondo e dai più grandi Chef che, per le loro preziose ricette, scelgono il gusto delicato delle nostre olive cresciute al sole.
Ciao Sono Andrea , sono un contadino della provincia di Imperia e voglio condividere con te la mia conoscenza degli ulivi e dell'olio. Con questa esperienza vi mostrerò il mio uliveto situato sopra il celebre borgo Apricale, punto panoramico stupendo tra ulivi secolari e il mare.
Durante l'attività imparerai a riconoscere l'olio di qualità Extravergine e cosa lo differenzia, ti spiegherò i metodi di coltivazione e la frangitura. Un tour a 360 gradi nel mondo dell’oliva di cultivar Taggiasca…
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Hol leszünk?

Ti accompagneremo lungo la strada, che dal borgo di Apricale dove sole e pietra si fondono per dare vita ad uno splendido paese incorniciato tra gli ulivi, arriva all'azienda agricola. Il nostro uliveto si trova sopra il paese, l'area è privata e da qui tra gli ulivi faremo una piccola passeggiata scoprendo punti panoramici unici ed esclusivi che Ti stupiranno

29 vélemény alapján az értékelése 5/5,0.

Marga
2021. október
Andrea is a wonderful host. He took all the time to answer every question we had and he was very knowledgable, not only about the subject of olives, but also about the village and the history of the land. He and his father picked us up by car for the last part of the road to the olive grove and they showed us some marvellous views. Andrea explained the whole process of olive oil, from the growing and pruning of the trees to the harvesting and producing the oil. He showed us how to taste the quality of olive oils and there was a tasting of other products, but without any pressure to buy. We had a wonderful time and we strongly recommend this experience.
Philipp
2021. október
Great tour with fascinating insights into the cultivation and harvest of olives. Andrea is a very nice and talented host. We felt very welcome, enjoyed our time at his farm a lot and can recommend it to anyone who wants to explore the countryside a little off the riviera.
Lea
2021. október
Es war eine wunderbare Tour. Andrea ist total nett und hat sich viel Zeit genommen, uns seinen Olivenhain zu zeigen und uns etwas über Apricale, die Region und den Olivenanbau und -verarbeitung zu erzählen. Es gab eine Verkostung von Produkten und Olivenölen mit einer Einführung in die verschiedenen Qualitätsstufen der Öle. Man hat die Möglichkeit, Produkte zu kaufen, ohne dass man sich unter Druck gesetzt fühlen würde. Auch Apricale ist im Anschluss einen Besuch wert. Klare Empfehlung!
Stephanie
2021. október
Wir haben viel über den Anbau von Oliven gelernt und durften auch selbst einmal testen. Zudem hat uns Andrea auch ein wenig über die Gegend berichtet. Es war wirklich sehr spannend
Eva
2021. október
Andrea spoke really good English and had so much knowledge about the Prozesses on his farm. The most important thing is that he has really good skills in explaining things. We loved the tour. :)
Nicole
2021. szeptember
We had a really lovely day on Andreas olive farm. He is a very kind, open, knowledgable guide, who made sure to make the most out of this experince for us. You can tell that he's passionated about what he does, there was no rush in terms of time, with our consent he even took way more time than the experience was set up for and explained everything in detail, which we thought was very generous. He also told us a lot about the surrounding environment and the village Apricale which is nearby and gave us great additional recommondations for our trip. He was kindly answereing all the questions we had. You'll learn a lot about olives and the whole process of the making of olive oil and also how to differenciate between low and high quality of the oil. We absolutely recommend to take part in this life-enriching experience!

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Tudnivalók

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 8, legalább 6 éves vendég vehet részt. A szülők hozhatnak magukkal két év alatti gyerekeket is.