Ugrás a tartalomra
Főzés

Cagliari Cooking Class (handmade pasta)

Főzés

Cagliari Cooking Class (handmade pasta)

20 vélemény
Időtartam
4 óra
Csoport létszáma
Akár 8 személy
Konyha
Olasz
Az élményprogram nyelve:
angol
Főzés

Cagliari Cooking Class (handmade pasta)

Főzés

Cagliari Cooking Class (handmade pasta)

20 vélemény
Időtartam
4 óra
Csoport létszáma
Akár 8 személy
Konyha
Olasz
Az élményprogram nyelve:
angol

Mit fogsz csinálni?

We will do all the step to make the perfect culurgionis: from pasta making to cooking the meal: - pasta making (each person have his own bunch of flour) and will be able to make his own pasta dough, having the possibilities to handle the difference between each pasta. - stuffing preparation and tasting (peel potato, mix ingredients, taste) All ingredients will be place on the table and everybody will mix and taste and compare to the each others. A competition the will be a fun way to know the real flavor - closing culurgiones Once you learn closing colurgionis you will never forget..but to learn it's up to you, your patience, your concentration and you abilities. - drink wine (drinking and cooking always come togheter) and we always ahave to taste a good Sardinian white and a good Sardinian red - lunch/dinner together (with starters & wines) Once we are set up the table and put starters, we are ready to enjoy our work and have a typical Italian/Sardinian meal - pasta to take away (if you like and if you don't eat all)

Főzés

Főzés

Airbnb-élményprogramokon
  • Szenvedélyes szakácsok

    Tanulj hagyományos recepteket, és hallgasd meg a helyi házigazdák személyes történeteit.

  • Hangulatos környezet

    Étkezz egyedi helyeken, a magángazdaságoktól a titkos tetőteraszokig.

  • Az Airbnb által ellenőrizve

    Minden élményprogramot ellenőrzünk az autentikus gasztronómiai hagyományok tekintetében.

A házigazdád

További információk Damiano házigazdával kapcsolatban

Damiano

I am an amateur chef, I always cook for my friends and this culurgionis recipe comes from my grand-grandmother tradition (from Jerzu) that passed this recipe at my grandmother and we learn how to make it making practices with aunts & friends. When I was in Florence as wine tasting manager I used to serve wine in Tuscan cooking class, so I decide to make this cooking in Cagliari. I am passionate to replicate Sardinia traditional recipe and I always asked my grandmother the tips & tricks to serve the dish at best. I did several cooking class with grannies to learn to make culurgionis and other traditional Sardinia handmade pasta & other main course (Fregola, Malloreddus, Ravioli) and I finally I decided to start this class. The class start in Feb 2019 with my sister's account but she had to close. We had all 5 starts review so far :-)

Mit tartalmaz?

étkezés
A full lunch/dinner is provided: aperitif depending on the season, 1 or 2 main dish (culurgionis handmade pasta) in…
ital
Water, wine and digestive are provided! I have a knowlodge of wines, we have Sardinians withes & Reds to taste!

A vendégek fényképei

A vendégek véleményei

Navigációs szakasz a véleményeket tartalmazó oldalakon

Hol lesztek?

Our Cagliari Cooking class take place in my grandmother'house..where you can discover some of the facts of my family: the culinary tradition, the old pottery, the old dress & painting in the house..

Elérhetőség

Hasznos tudnivalók

Étrenddel kapcsolatos igények

Kérésre a házigazda a felsorolt étrendbeli igényeknek tud eleget tenni. Tájékoztatnod kell a házigazdát az élményprogram előtt, ha szállást szeretnél.
Halallergia
Halallergia
Allergia fán termő héjas gyümölcsűekre
Allergia fán termő héjas gyümölcsűekre
Gluténmentes
Gluténmentes
Szójamentes
Szójamentes
Mogyoróallergia
Mogyoróallergia
Allergia mészhéjú állatokra
Allergia mészhéjú állatokra
Tejmentes
Tejmentes
Tojásmentes
Tojásmentes
Vegán
Vegán
Vegetáriánus
Vegetáriánus
Peszkateriánus
Peszkateriánus

Lemondási feltételek

Bármelyik élményprogram lemondható, és teljes visszatérítés igényelhető a fizetéstől számított 24 órán belül, vagy legalább 7 nappal az élményprogram kezdete előtt.

Kommunikációs szabályzat

Mindig az Airbnb-n keresztül kommunikálj. A fizetésed védelme érdekében soha ne utalj pénzt és ne kommunikálj az Airbnb webhelyén vagy alkalmazásán kívül.

Vendégekre vonatkozó követelmények

Legfeljebb 8, legalább 10 éves vendég vehet részt. Az egyes vendégek felelőssége, hogy megértsék a felhasznált összetevőket, és tájékoztassák a házigazdát esetleges allergiáikról vagy az étrendjükre vonatkozó korlátozásokról. A vendégeknek azt is…

Alkohol

Az élmény alkoholfogyasztással jár. Alkohol felszolgálása csak a törvényben előírt életkort betöltött vendégek számára fog történni.

További tippek

Please advise about intolleance/allergic problem or other request on food.
Damiano
Cagliari Cooking Class (handmade pasta)
20 vélemény
$76/főtől
20 vélemény
$76/főtől